Foto: Pierre-Emmanuel Taittinger e Vitalie Taittinger na cerimônia de lançamento da Domaine Evremond. A renomada casa de champanhe Taittinger acaba de inaugurar oficialmente sua vinícola Domaine Evremond em Kent, na Inglaterra. Após uma década de planejamento,…
A Califórnia dá um o pioneiro na padronização de rótulos de alimentos e bebidas, incluindo vinhos. O governador Gavin Newsom sancionou a lei AB 660, que exige um sistema uniforme de rotulagem para indicar…
Uma operação do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) desmantelou um esquema de falsificação de vinhos em Campina Grande do Sul, região metropolitana de Curitiba. Foram apreendidos mais de 10 mil litros de bebidas…
A harmonização entre vinhos e massas pode elevar sua experiência gastronômica a um novo patamar. A sommelière italiana Anna Rita Zanier compartilha dicas valiosas para acertar nessa combinação. O segredo está no molho,…
A região do Douro, no norte de Portugal, é um verdadeiro paraíso para os amantes do vinho. Com uma história que remonta a mais de 2.000 anos, o local ganhou reconhecimento mundial…
O fascínio por vinhos de vinhas antigas está crescendo entre produtores e apreciadores. Essas vinhas, algumas com mais de um século, produzem uvas que resultam em vinhos excepcionais, refletindo a história e…
Na cidade de Igualada, província de Barcelona, um conceito inovador no mundo dos vinhos ganha vida: La Cripta, um espaço de 3.000 metros quadrados dedicado ao armazenamento de vinhos de alto padrão.…
Uma técnica surpreendente para reduzir o consumo de energia elétrica está ganhando popularidade: colocar rolhas de vinho na geladeira! Esta ação, por mais esquisita que pareça, é baseada em princípios físicos! De acordo…
O mercado brasileiro de vinhos está ando por uma transformação notável, com o consumo de vinhos brancos ganhando força em todas as estações. Dados recentes mostram um aumento de 11% nas importações…
O cenário vinícola argentino tem provado que o país é capaz de oferecer muito além dos famosos Malbec. Alguns produtores estão explorando outras variedades de uvas e os resultados são impressionantes.…