Chile na taça: conheça a linha de vinhos Epica

A linha de vinhos Epica é elaborada pela Viña San Pedro no Chile, fundada em 1865, hoje é uma das maiores e mais antigas exportadoras de vinho chileno e uma das vinícolas mais importantes do país.

A vinícola principal e a centenária adega subterrânea de San Pedro estão localizadas em Molina, no Vale do Curicó, a 200 km ao sul de Santiago do Chile, sendo um dos maiores vinhedos da América Latina, com 1.200 hectares.

Vinhos para o dia a dia

Epica é uma linha de vinhos chilenos para celebrar o dia a dia com confiança e coragem.

Um vinho de referência no Chile para jovens no segmento de reservas. É o vinho que cria bons e épicos momentos. Seu rótulo é inovador, colorido e chamativo. Linha completa com formato de tampa de rosca que nos acompanha em diversas ocasiões de consumo: de um piquenique no parque à um festival de música.

A linha é composta por três vinhos: um varietal branco elaborado com a uva Sauvignon Blanc, um tinto elaborado 100% com a uva Pinot Noir e outro exemplar tinto blend (corte) elaborado com as uvas Cabernet de Sauvignon, Carménère e Syrah.

O Epica Sauvignon Blanc apresenta cor amarelo brilhante com reflexos esverdeados. Suas notas aromáticas são de chá verde tropical e figos. Na boca é fresco, delicado, equilibrado e acidez marcante, combinando muito bem com saladas elaboradas com frutas cítricas, ceviche e frutos do mar.

O Epica Pinot Noir Reserve de cor vermelho rubi brilhante, é intenso e fresco. Têm aromas de frutas vermelhas como, cereja e framboesa. Na boca é equilibrado com boa acidez e final frutado. Indicado para acompanhar aperitivos, risotos de cogumelos, vegetais assados e pizzas de queijos.

O Epica Cabernet Sauvignon Reserve é um blend (corte) elaborado com as variedades Cabernet Sauvignon, Carménère e Syrah. Sua cor é vermelho intenso e têm aromas de frutas vermelhas com toque de baunilha. Na boca apresenta taninos suaves com notas de especiarias e um final agradável e redondo. Vai muito bem com carnes vermelhas, cordeiro assado, carne de porco e queijos de média maturação.

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