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O nariz é o melhor guia na jornada dos vinhos

Apreciar um bom vinho é uma experiência sensorial que transcende o simples ato de beber. É uma jornada que nos convida a explorar aromas, sabores e texturas com todos os…

março 21, 2024

Apreciar um bom vinho é uma experiência sensorial que transcende o simples ato de beber. É uma jornada que nos convida a explorar aromas, sabores e texturas com todos os sentidos.

Nessa sinfonia de sensações, no entanto, há um solista incontestável: o olfato. No universo dos vinhos, ele é a chave mestra que desvenda os mistérios. Porém, paradoxalmente, é o sentido que mais negligenciamos em termos de treinamento.

Identificar os diversos aromas presentes em uma taça pode ser um desafio. Saber que um vinho pode exibir notas de morangos, tabaco, couro e baunilha é uma coisa; identificar esses aromas é outra.

Então, na próxima vez que for degustar um vinho, faça uma pausa antes do primeiro gole. Inspire profundamente, feche os olhos e permita que seu nariz descortine os mistérios que ali repousam. Você ficará surpreso com o resultado!

Esta é uma interpretação resumida do material original. Para detalhes completos, consulte a fonte: Vinetur • Imagem: iStock

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