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O que a água tem a ver com o vinho?

No dia 22 de março de 1992, a Organização das Nações Unidas (ONU) criou o Dia Mundial da Água. A data é um esforço da comunidade internacional para colocar em…

março 24, 2022

No dia 22 de março de 1992, a Organização das Nações Unidas (ONU) criou o Dia Mundial da Água.

A data é um esforço da comunidade internacional para colocar em pauta questões essenciais que envolvem os recursos hídricos.

Aproveitando que o assunto é água, você sabe qual a relação entre água e vinho?
A água é o acompanhamento ideal para as bebidas alcoólicas, para evitar problemas decorrentes da desidratação promovida pelo álcool. Por isso queremos lembrar que tomar vinho acompanhado de água é essencial.

E por que água e não refrigerantes ou sucos?
A água é a bebida que mais se aproxima do sabor neutro, praticamente não tem gosto e nem sabor. Outras bebidas podem ser ácidas e ter açúcar, características que prejudicam a percepção dos sabores e aromas do vinho.

Fonte: TodoVino

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