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Os encantadores vinhos do Monte Etna

Nas encostas do Monte Etna, vulcão ativo na Sicília, encontra-se uma das mais prestigiadas regiões vitivinícolas italianas. Nos últimos anos, seus vinhos, sobretudo os tintos, ganharam merecida fama global. A altitude de…

junho 13, 2024

Nas encostas do Monte Etna, vulcão ativo na Sicília, encontra-se uma das mais prestigiadas regiões vitivinícolas italianas. Nos últimos anos, seus vinhos, sobretudo os tintos, ganharam merecida fama global.

A altitude de 3 mil metros propicia encostas frias, ideais para uvas delicadas que originam vinhos sutis, comparáveis às regiões setentrionais – daí o Etna ser apelidado “Borgonha da Itália”.

As antigas vinhas etnéias produzem hoje algumas das mais cobiçadas joias enológicas italianas, à altura de ícones como Brunello, Barolo e Amarone.

A estrela da região é a uva Nero d’Avola, que traduz a tipicidade siciliana de calor e sol em vinhos escuros e encorpados.

Confira aqui uma lista especial de vinhos elaborados com a Nero d’Avola!

Esta é uma interpretação resumida do material original. Para detalhes completos, consulte a fonte: UOL • Imagem: iStock

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