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Os segredos do vinho canônico!

O vinho canônico, também conhecido como vinho de missa ou vinho litúrgico, carrega uma tradição secular e um propósito específico: servir ao ritual da eucaristia nas missas católicas. Essa bebida é…

abril 04, 2024

O vinho canônico, também conhecido como vinho de missa ou vinho litúrgico, carrega uma tradição secular e um propósito específico: servir ao ritual da eucaristia nas missas católicas. Essa bebida é elaborada seguindo rigorosas regras estabelecidas pela Igreja, como a obrigatoriedade de ser branco ou rosé, evitando manchas nas toalhas e vestes sagradas.

Essa bebida tão especial é licorosa, com paladar adocicado e teor alcoólico ligeiramente mais elevado, chegando a 16% de graduação. No Brasil, a produção dessa bebida especial é feita com as uvas Moscatel ou Isabel.

Apesar de sua finalidade litúrgica, o vinho canônico também pode ser consumido normalmente, harmonizando bem com sobremesas como compotas e tortas, ou servido como um aperitivo.

Esta é uma interpretação resumida do material original. Para detalhes completos, consulte a fonte: UOL • Imagem: iStock

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